🏞️️ამბობენ, რომ როდესაც გურიის მთავარმა მამია II-მ თავისი ქალიშვილი ანა კახთა მეფე თეიმურაზს მიათხოვა, სხვა აურაცხელ სიმდიდრესთან ერთად მზითევად ერთი ულამაზესი ადგილი უბოძა, მწვანეში ჩაფლული მამული, რომელიც გურიის მთავრების სატახტო ქალაქს ზემოდან დაჰყურებს. ეს ადგილი ანასეულის სახელით არის ცნობილი და ინახავს ისტორიის სიღრმესა და ბუნების სიმშვენიერეს.
🌱საუკუნეების შემდეგ, 1809 წელს, მამია V-ის ბრძანებით, შოტლანდიელმა აგრონომმა და მებაღემ იაკობ მარიმ გურიაში დაიწყო პირველი ჩაის კულტურისთვის შესაფერისი ადგილის ძიება. სწორედ ამ პროცესის შედეგად ანასეულის ბაღში გაჩნდა ჩაის პირველი ბუჩქი, რომელმაც საფუძველი დაუდო საქართველოში ჩაის კულტურის განვითარებას.
🍃იმ დროისთვის უცნობი მცენარის მოყვანამ სწრაფად მოიპოვა მნიშვნელობა და იქცა ერთ-ერთ მნიშვნელოვან სასოფლო-სამეურნეო დარგად. ანასეულის ჩაი განსაკუთრებით გამოირჩევა უნიკალური არომატითა და გემოვნური თვისებებით, რაც განპირობებულია როგორც ნიადაგის, ისე მიკროკლიმატის თავისებურებები
🏭ჩვენი კომპანია 1935 წელს დაარსდა ანასეულის სამეცნიერო–საწარმოო გაერთიანების ბაზაზე და დღემდე აგრძელებს მაღალი ხარისხის შავი და მწვანე ჩაის წარმოებას. იგი კარგად არის ცნობილი ადგილობრივ ბაზარზე და ამჟამად კომპანიაში დასაქმებულია დაახლოებით 40 თანამშრომელი, რომლებიც ტრადიციასა და ხარისხს ერთიან პროდუქტში აერთიანებენ.
🍃ანასეულის ჩაის ტური ფოკუსირებულია ანასეულის ჩაის პლანტაციებსა და ანასეულის ექსპერიმენტულ ჩაის ქარხანაზე, რომლებიც ოზურგეთის მახლობლად, გურიის ულამაზეს სუბტროპიკულ რეგიონში, აყვავებულ გორაკებშია განლაგებული. ეს ტერიტორია საქართველოს ჩაის მოყვანის ერთ-ერთი ტრადიციული ცენტრია და მე-20 საუკუნის დასაწყისიდან მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ქართული ჩაის კულტურის განვითარებაში.
👤ხელმძღვანელი: ტურს უძღვება ანასეულის ჩაის კომპანიის წარმომადგენელი - ისტორიული მწარმოებელი, რომელიც აგრძელებს მაღალი ხარისხის ორგანული ჩაის წარმოებას, განსაკუთრებით ძლიერი შავი ჩაის, რომელიც ასახავს გურიის გამორჩეულ ტერუარს. საბჭოთა პერიოდში დაარსებული ქარხანა და ექსპერიმენტული ჩაის ცენტრი რეგიონში მთავარი კვლევითი და საწარმოო ობიექტი იყო - დღეს ვიზიტორებს შეუძლიათ შეისწავლონ როგორც მისი წარსული, ისე აწმყო.
🏡კომპანია ფლობს 60 ჰექტარ ჩაის პლანტაციას, საიდანაც 10 ჰექტარს ორგანულად უვლიან. კომპანია აწარმოებს წელიწადში 10 ტონამდე ბიო ჩაის და 70 ტონამდე ჩვეულებრივ ჩაის. წარმოებული პროდუქცია იყოფა ბრენდების მიხედვით: 85% „ანა ბატონიშვილის“ ბრენდის ქვეშ და 15% „ანასეულის“ ერთჯერადი შეფუთვების სახით.
🍵ეს არის მრავალშრიანი გამოცდილება, სადაც ბუნების სილამაზე, ისტორიის სუნთქვა და ჩაის არომატი ერთიანდება, სადაც თითოეული მომენტი გთავაზობთ არა მხოლოდ დათვალიერებას, არამედ ნამდვილ კავშირს გარემოსთან, კულტურასა და ტრადიციასთან.
👣 1. გასეირნება ჩაის პლანტაციებში: ტური იწყება აყვავებულ ჩაის ბაღებში, სადაც შეგიძლიათ დააკვირდეთ სუბტროპიკული კლიმატის და ნაყოფიერი ნიადაგის გავლენას ჩაის ზრდაზე.
🏭 2. ექსპერიმენტული ჩაის ქარხნის მონახულება: ისტორიული ქარხანა, რომელიც ადრე მთელ საბჭოთა კავშირში ჩაის კვლევის მნიშვნელოვან ბაზას წარმოადგენდა. აქ ნახავთ ჩაის გადამუშავების ტრადიციულ და თანამედროვე მეთოდებს, შავი, მწვანე, თეთრი, ყვითელი და წითელი ჩაის წარმოების აღჭურვილობას, ასევე ჩაის საცდელ ლაბორატორიას, სადაც ხარისხი ფასდება. ვიზიტის ფარგლებში შესაძლებელია ძველი შენობების, პარკებისა და საბჭოთა ეპოქის ფოტომასალის დათვალიერებაც.
🧺 3. ჩაის კრეფა და პიკნიკი (არასავალდებულო): ტურის ზოგი ვარიაცია მოიცავს ჩაის კრეფის პრაქტიკულ გამოცდილებას და პიკნიკს ადგილობრივი საკვებითა და ორგანული ჩაის დეგუსტაციით.
🫖 4. დეგუსტაცია და კულტურული აღქმა: ჩაის დეგუსტაციის სესია ადგილობრივი ექსპერტის ხელმძღვანელობით, სადაც დააგემოვნებთ სხვადასხვა სახეობის ჩაის და გაეცნობით დამუშავების ტექნიკას.
📚შეჯამება: ანასეულის ჩაის ტური გურიაში გთავაზობთ საგანმანათლებლო და სათავგადასავლო გამოცდილებას ჩაის მოყვანისა თუ წარმოების შესახებ: ისტორიული პლანტაციებიდან და ქარხნებიდან დაწყებული, პრაქტიკული აქტივობებითა და ავთენტური დეგუსტაციით დამთავრებული, სუბტროპიკული ლანდშაფტების ფონზე.
🗺️რეკომენდაციები: მიმდებარე ტერიტორიაზე შეგიძლიათ ესტუმროთ ანასეულის ჩაის ინსტიტუტს, კომლის ჩაის პლანტაციებს, ნატურა თი კომპანის, ოზურგეთს, დრამატულ თეატრს, გომის მთას, ურეკისა და შეკვეთილის სანაპირო ქალაქებს, ციცინათელას გასართობ პარკს და შეკვეთილის დენდროლოგიურ პარკს., გომის მთას, ურეკისა და შეკვეთილის სანაპირო ქალაქებს, ციცინათელას გასართობ პარკს და შეკვეთილის დენდროლოგიურ პარკს.