🍂 პროდუქტის მიმოხილვა: ფერეთა — მაღალმთიანი ქართული შავი ჩაი ტრადიციული ქართული მართლმადიდებლური შავი ჩაია, რომელიც იწარმოება სოფელ ფერეტაში, რომელიც მდებარეობს დასავლეთ საქართველოში, ვანის მუნიციპალიტეტში. ჩაი მზადდება მცირე პარტიებად ხელით დაკრეფილი ჩაის ფოთლებისგან ✋🍃, რომლებიც ბუნებრივ პირობებში მოჰყავთ, რაც ასახავს რეგიონის ჩაის მოყვანის მრავალწლიან მემკვიდრეობას და გამორჩეულ ტერუარს 🌄.

🌍 მდგრადი გარემო ხელს უწყობს ფოთლების ნელ განვითარებას, რაც ხელს უწყობს დაბალანსებულ გემოს და არომატულ კომპლექსურობას ✨, რომელიც მოდის ⛰️ სიმაღლე: დაბალი და საშუალო სიმაღლის ჩაის ბაღები, რომლებიც გავლენიანია ახლომდებარე მთებითა და სუფთა ჰაერის ცირკულაციით 🌦️ კლიმატი: ნოტიო სუბტროპიკული ზომიერი ტემპერატურით და საკმარისი ნალექით 🌱 ნიადაგი: ნაყოფიერი, მინერალებით მდიდარი ნიადაგები, შესაფერისი Camellia sinensis-ის კულტივირებისთვის.

🍃 ნედლეული არის Camellia sinensis — 100%-ით ხელით დაკრეფილი მწიფე ჩაის ფოთლები, შერჩეული მაშინ, როდესაც ისინი შესაფერისია შავი ჩაის წარმოებისთვის ✋🍃, ბუნებრივად მოყვანილი სინთეზური პესტიციდების ან ქიმიური დანამატების გარეშე 🚫🧪.

⚙️ დამუშავების მეთოდი (ორთოდოქსული ტექნოლოგია): ფერეტას შავი ჩაი მზადდება ტრადიციული ორთოდოქსული დამუშავების გამოყენებით, ფოთლის მთლიანობისა და ბუნებრივი არომატული ნაერთების შენარჩუნებით.

🍂 ღნობა: ახლად დაკრეფილი ფოთლები ბუნებრივად ჭკნება ტენიანობის შესამცირებლად და უჯრედული სტრუქტურის შენარჩუნებით.

🔄 დახვევა (დაგრეხვა): ფოთლები ნაზად ახვევენ ფერმენტებისა და ეთერზეთების გამოსაყოფად, რაც იწვევს დაჟანგვას და ფოთლის ფორმირებას.

🔥 დაჟანგვა (ფერმენტაცია): კონტროლირებადი დაჟანგვა რეგულირებული ტემპერატურისა და ტენიანობის პირობებში უზრუნველყოფს არომატის სრულ განვითარებას.

🌬️ გაშრობა: ფოთლები შრება ზუსტად კონტროლირებად ტემპერატურაზე დაჟანგვის შესაჩერებლად, პროდუქტის სტაბილიზაციისა და არომატის დასაფიქსირებლად.

📦 დახარისხება და შეფუთვა: საბოლოო დახარისხებისას აშორებს არასტანდარტულ ნაწილაკებს. ჩაი შეფუთულია ჰიგიენურ პირობებში, ხარისხისა და უსაფრთხოების სტანდარტების დაცვით.

🍵 ჩაის პროფილი: 🍃ფოთოლი: ხელით დაგრეხილი, მთლიანი ფოთოლი ორთოდოქსულ სტილში 🟠 ნაყენის ფერი: გამჭვირვალე ქარვისფერიდან მუქ სპილენძამდე 👃 არომატი: თბილი, ბუნებრივი, ალაოსებრი, დახვეწილი ხის ნოტებით.

👅 გემო: რბილი და დაბალანსებული, დაბალი შემკვრელით; ნოტები შეიძლება შეიცავდეს ალაოს, ჩირს, თაფლს, მსუბუქ თხილის ტონებს და ნაზ მუსკატის ნიუანსებს. 🧪 ქიმიური მახასიათებლები (დაახლოებითი):

☕ კოფეინი: 30–60 მგ 200 მლ ჭიქაზე (მოხარშვის პარამეტრების მიხედვით)

🧬 პოლიფენოლები (კატექინები და თეაფლავინები): მშრალი წონის 20–30%

💧 ტენიანობის შემცველობა: < 6%

🌸 ეთერზეთები: არომატის მცირე რაოდენობა

✅ ხარისხი და სისუფთავე: არ შეიცავს ხელოვნურ არომატიზატორებსა და საღებავებს 🚫🎨 და წარმოებულია მცირე პარტიებში, სადაც მკაცრი ხარისხის კონტროლი გამოიყენება დამუშავების ყველა ეტაპზე 🔍.

📌 შეჯამება: ფერეთას შავი ჩაი ვანიდან, საქართველო, არის სუფთა, ორთოდოქსული შავი ჩაი, რომელიც განასახიერებს ქართული ჩაის გემოს. ხელით დაკრეფილი, ტრადიციულად დამუშავებული და ბუნებრივად მოყვანილი, ის ქმნის გლუვ, დაბალანსებულ ჭიქას ავთენტური რეგიონალური ხასიათითა და საიმედო ხარისხით 🍵✨.